今次介紹的調酒名叫【New Orleans Gin Fizz】
日文翻譯名稱是︰ニュー オリンズ ジン フィズ
一般會用來盛載這款調酒的杯或容器是加入了冰塊的高球杯(英文:Highball glass),即是杯身較窄形狀較長的玻璃杯
這款酒,使用了的調酒手法是搖盪法【Shake】
調酒酒譜配方【英文版】
60ml dry gin, 1/2tsp white curacao. 15ml lemon juice, 15ml lime juice, 1tsp sugar syrup. 1 egg white, 1tsp fresh cream. Appropriate amount of soda.
調酒酒譜配方【中文翻譯版】
乾琴酒 60 毫升、白柑橘酒 1/2 茶匙、檸檬汁 15 毫升、萊姆汁 15 毫升、糖漿 1 茶匙、蛋白 1 顆、鮮奶油 1 茶匙、蘇打水適量。
調酒酒譜配方【日文翻譯版】
ドライジン 60ml、ホワイトキュラソー 1/2tsp. レモンジュース 15ml、ライムジュース 15ml、シュガーシロップ 1tsp. 卵白 1個、フレッシュクリーム 1tsp. ソーダ 適量
這款調酒通常有沒有裝飾物【Garnish】??沒有
關於這款調酒,更詳細一點的製作方法(如有)︰
搖勻蘇打水以外的所有原料,倒入裝有冰塊的玻璃杯中,然後在上面加入蘇打水。
使用了的基酒類別︰
琴酒基底
酒精度數【Alcohol】大約為10.5% (會因應使用的品牌及年份等而存有差異)
名稱的意思來源 (如有):
新奧爾良是美國路易斯安那州南部最大的城市。
*附圖僅供參考,未必與酒譜內容相乎