
簡單易做的日常香辣美味【泰式紅咖哩腸仔炒飯】的食譜
僅僅使用日常容易入手的食材,再加上簡單的步驟,這一道【泰式紅咖喱腸仔炒飯】就能夠輕鬆完成
僅僅使用日常容易入手的食材,再加上簡單的步驟,這一道【泰式紅咖喱腸仔炒飯】就能夠輕鬆完成
菜粒蛋白炒飯是香港的菜館、茶餐廳等等經常都可以見到的炒飯主食,最主要是用蛋白和菜心,口味清淡但炒出來的飯比較健康,很適合不宜多吃肉類,怕油重味濃,關注身體健康的人食用。
顏色鮮艷,味道酸酸甜甜,比一般港式炒飯更清爽的西炒飯絕對是地道香港茶餐廳炒飯的代表作之一。西炒飯其中一個特點,是配料的變化比較具彈性,你可以不用蝦仁、叉燒,而改用火腿、雜豆等等也行,重點反而是蕃茄與炒飯之間的味道調和。