究竟乜嘢係焦糖化反應? 想煮嘢食香口好味你一定要知道
老老實實講，就算識煮嘢食都唔代表你知道咩叫做焦糖化反應。所謂嘅焦糖化反應，或者叫做梅納反應，如果用科學方式講，即係…
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梅納反應
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老老實實講，就算識煮嘢食都唔代表你知道咩叫做焦糖化反應。所謂嘅焦糖化反應，或者叫做梅納反應，如果用科學方式講，即係…