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【翻譯對照表】做日本定食唔使煩惱!!41種大家都熟悉的定食中英日文翻譯幫到你

今次的定食系列翻譯對照表,收錄常見的定食套餐項目

做日式飲食的朋友,不得見就會自動懂得日文,或者自動能翻譯,所以參考內容及工具,有時是必不可少的。

使用翻譯對照表創建菜單時會方便多喔。

中文名稱英文翻譯日文翻譯
燒鯖魚定食Grilled Mackerel Set Meal燒きさば定食
燒三文魚骹定食Grilled Salmon Jaw Set Meal燒きサーモンかま定食
牛肉豆腐七味燒定食Grilled Beef & Bean Curd Set Meal牛肉とうふ七味燒き定食
黑豚肉生薑燒定食Grilled Black Pork With Ginger Set Meal黑豚肉生姜燒き定食
炒雜菜定食Fried Assorted Vegetables Set Meal野菜炒め定食
網燒牛扒定食Grilled Steak Set Meal網燒きステーキ定食
銀鱈西京燒定食Grilled Cod In Sweet Miso Paste Set Mealギンダラの西京燒き定食
牛肉烏冬定食Beef Udon Set Meal牛肉うどん定食
黑豚肉烏冬定食Black Pork Udon Set Meal黑豚肉うどん定食
野菜烏冬定食Vegetables Udon Set Meal野菜うどん定食
天婦羅烏冬定食Tempura Udon Set Meal天ぷらうどん定食
天婦羅定食Tempura Set Meal天ぷら定食
朝鮮豚肉鍋定食Pork Pot In Korean Sauce Set Meal朝鮮豚肉お鍋定食
吉列黑豚定食Black Pork Cutlet Set Meal黑豚かつ定食
滑蛋黑豚豬扒定食Black Pork Chop Cutlet With Scrambled Egg Set Meal玉子とじ黑豚ステーキ定食
炸雞定食Deep Fried Chicken Set Mealから揚げ定食
漢堡扒定食Hamburger Steak Set Mealハンバーグ定食
烤肉定食Grilled Beef Set Meal焼肉定食
南蠻炸雞定食Deep Fried Chicken With Tar Tar Sauce Set Mealチキン南蛮定食
炸蝦定食Deep Fried Shrimp Set Mealエビフライ定食
炸蠔定食Deep Fried Oyster Set Mealカキフライ定食
拉麵定食Ramen Set Mealラーメン定食
餃子定食Dumpling Set Mealギョーザ定食
魚生定食Sashimi Set Meal刺身定食
鯖魚味噌煮定食Mackerel Miso Boiled Set Mealサバのみそ煮定食
炸物拼盤定食Mixed Deep Fried Set Mealミックスフライ定食
每日定食Daily Set Meal日替わり定食
味噌吉列豬扒定食Pork Cutlet With Miso Set Mealみそかつ定食
炒飯定食Fried Rice Set Mealチャーハン定食
豬肉味噌湯定食Miso Pork Soup Set Meal豚汁定食
壽喜燒定食Sukiyaki Set Mealすき焼き定食
韭菜炒肝片定食Fried Liver With Chive Set Mealレバニラ定食
吉列豬扒拌蛋定食Pork Cutlet With Egg Set Mealかつとじ定食
咕嚕肉定食Sweet And Sour Pork Set Meal酢豚定食
免治炸肉排定食Minced Pork Cutlet Set Mealメンチカツ定食
花魚定食Atka Mackerel Set Mealホッケ定食
豬肉泡菜定食Pork With Kimchi Set Meal豚キムチ定食
薯仔炆豬肉定食Braised Pork With Potato Set Meal肉じゃが定食
煮魚定食Brasied Fish Set Meal煮魚定食
炸可樂餅定食Croquette Set Mealコロッケ定食
八寶菜定食Eight Treasure Vegetables Set Meal八宝菜定食

有需要的話,也可以看一下食物素材

【包無叫錯】燒肉愛好者必備70項常見日本燒肉餐牌中英日翻譯對照表!!

令人又愛又恨的日本燒肉店餐牌

焼肉

大家去到日本燒肉店,有時確實係又愛又恨,一來係因為的確好食抵食,但卻往往唔知道餐牌裡面的日文寫甚麼,甚至連想叫碗白飯拌燒肉食都有問題。為此,我們整理了70項日本燒肉店常見食物,全部都是由正式的餐牌當中選擇出來,加以翻譯的中英日三語對照表,希望幫到大家。

翻譯對照表

肉類

中文日文英文
特上横膈膜上ハラミHanger steak
横膈膜並ハラミSkirt
上腿內肩上肩肉Fore shank
上大腿肉上モモBottom round
牛小排カルビFlank
特上牛小排上カルビFlank belly
肋間肉中落ちカルビRib meat
肩胛肉リブロース 芯Ribeye roll
肋眼肉リブロース キャップRib cap
燒肉盛合おまかせ盛りBeef plate
牛舌タンTongue
特上牛舌上タンTongue base
壺漬牛小排壺漬けカルビSpiced flank
牛腸哥コテッチャンSmall intestine – spread
牛肚ミノThe first stomach
豬腩肉豚バラPork belly
雞脾肉鶏モモChicken thigh
雞翼鶏手羽Chicken wing
煙肉ベーコンBacon
脆皮腸ウィンナーSausage

海鮮

中文日文英文
大蝦大海老Prawn
帆立貝帆立Scallop
吞拿魚面頰マグロほほ肉Tuna’s jaw
原隻魷魚イカ丸焼きSquid
三文魚腩トロサーモンSalmon belly

其他

中文日文英文
葱沙律ネギサラダOnion salad
柚子醋套裝ポン酢セットCitrus vinegar set
蔥鹽ネギ塩Onion & salt

蔬菜

中文日文英文
椎茸椎茸Mushroom
雞脾菇エリンギDrum stick mushroom
洋蔥玉ねぎOnion
白蔥長ネギSpring onion
粟米トウモロコシCorn
青辣椒青唐辛子Green pepper
紅蘿蔔人参Carrot
野菜盛合野菜盛合せVegetable plate
麻油蒜頭にんにくオイルGarlic in sesame oil
野菌錫紙包きのこバターMushroom with butter
生菜套裝サンチュセットLettuce set
枝豆枝豆Soya bean
白菜泡菜白菜キムチChinese cabbage kimchi
大根泡菜カクテキキムチRadish kimchi
青瓜泡菜オイキムチCucumber kimchi
泡菜盛合キムチ盛合せKimchi plate
雜錦伴菜ナムル盛合せPickled plate
凍蕃茄冷やしトマトDressed cold tomato
麵醬青瓜もろきゅうCucumber with miso
凱撒沙律シーザーサラダCeaser salad
韓風野菜沙律チョレギサラダKorea style salad

小食

中文日文英文
凍豆腐冷奴Dressed cold bean curd
酒盗芝士酒盗チーズFish intestine with cheese
鹽漬鱈魚腸チャンジャPickled cod intestine
蔥花銀魚ネギじゃこSilverfish with spring onion
煮蒟蒻玉こんにゃくBraised konjac
甜麵豉煮牛根牛すじ煮込みBraised tender with miso
蛋卷出汁巻き玉子Egg roll
芝士煙肉薄餅ベーコンチーズチヂミPancake with bacon & cheese
泡菜薄餅キムチ野菜チヂミPancake with kimchi
韓國紫菜韓国のりKorea laver

湯類

中文日文英文
海藻湯ワカメスープSea mustard soup
蛋花湯玉子スープEgg soup
泡菜石頭鍋湯石焼きキムチチゲKimchi soup in casserole

飯類

中文日文英文
白飯ライスRice
二色肉碎蛋飯二色そぼろ御飯Minced pork & egg rice
石頭鍋飯石焼ビビンバBibimbap
咖哩和牛飯ビーフカレーBeef curry rice

麵類

中文日文英文
冷麺冷麺Cold noodles
迷你咖哩烏冬ミニカレーうどんMini curry udon
迷你牛肉烏冬ミニ肉うどんMini beef udon
石燒泡菜烏冬石焼チゲうどんKimchi udon in casserole