法國料理與意大利料理有密切關係？探索它們華麗的關聯！
歐洲美食的兩大巨頭是法國菜和意大利菜 這兩種菜系在歷史上有著密切的聯繫，並在傳播世界各地的美食文化方面發揮了作 …
薄餅其實可以算是義大利的煎餅？你有目擊過在意大利的正式餐廳菜單中出現薄餅的嗎？
提到代表意大利的料理，大家首先想到的應該是薄餅，對吧？ 但是你有目擊過在意大利餐廳的套餐菜單中出現薄餅的情況嗎 …
原來日本每個地區的關東煮做法都各有不同！還有很多你未見過的吃法與食材
關於關東煮的一些事 日本的關東煮(おでん)現在已經成為一年四季都可以在便利店買到的主食，是許多留日的朋友不可或 …
在日本非常受歡迎！揚物之王「豬排」的起源是什麼？
明治時代之後，在肉食逐漸普及的過程中，出現了被稱為「洋食」的飲食領域 就像是香港的「豉油西餐」一樣，雖然洋食以 …
日本的靈魂食物「燒烤雞肉串」的起源是什麼？
燒烤雞肉串是受到日本民眾喜愛的靈魂食物 在日本的話，歷史上肉食的習慣直到室町時代仍不普遍，雞肉甚至是與牛肉和豬 …
蕎麥不僅美味！探索蕎麥的多種功效
在各種麵食當中，要說是高營養價值的話，蕎麥麵應算是首屈一指了 雖然從單個人喜好來看，擁護蕎麥派和烏冬派的爭論一 …
烏冬其實有超多種類！介紹不同種類烏冬的風味享受
在烏冬的世界中，談到人氣的話就一定會提到四國的「讚岐」 但實際上，在日本各地都存在著其他烏冬的名產地。不要只知 …
價格上最親民的丼飯，正是日本的傳統快餐！庶民的美味！
價格上最親民的丼飯，幾乎可以肯定就是牛丼 根據一項調查，上班族平均午餐花費約400至600日圓左右。雖然許多人 …
迴轉壽司也在不斷進化！為你揭開迴轉壽司的秘密！
非常受歡迎的迴轉壽司，其歷史原來可以追溯至幾十年前?! 在一開始出現時，迴轉壽司就已經以其新奇有趣的方式，吸引 …
現在最引起關注的日本家庭餐廳和式早餐有哪些？
問一下大家，在日本旅行時，早餐都吃什麼呢？ 根據日本本地一項調查，約有51％的日本人回答是吃麵包，佔過半數，回 …