【食物相片素材‧商用版本】韓式炸雞拼盤

就個人來說,是所有韓國料理當中最合心意的食品。由兩三種口味的韓式炸雞製作而成的拼盤,香脆的炸衣相當吸引,好像很好吃是吧??

Stock Photo and Materials by Phototora - T0026973

不過其實是不可以吃的!!為什麼呢??

因為根本未熟!!

通常拍攝油炸類食品的時候,為了拍攝效果金黃,不可以油炸得太長時間,如果炸至全熟的話通常會偏向啡色,拍攝效果會不好。如果像炸雞這一類比較厚身的食物的話,外面的一層才剛剛炸至金黃色,裡面其實是半生熟

所以,多年的食物拍攝經驗告訴我,要吃拍攝後的東西的話一定要問一問大廚

【唔好意思,食唔食得??】

不單止是禮貌問題,根本是性命攸關…

T0026973_韓式炸雞拼盤

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