給食物攝影師與餐牌設計師們，原來我們的潛在客群還是不算少的!!

我們自己是拍攝食物相片的，也同時有在做餐牌設計，亦認識一些同行的朋友，平常談起來總離不開生意經，知道大家平常都會為客源煩惱。

其實這也是我們自己的煩惱之源喔。

所以嘛，趁有一點時間，就試試整理及腦力震盪一下，看看究竟我們食物攝影與餐牌設計這一行頭，會有甚麼的潛在客群可以開發??

餐廳老闆

首先，一定會想到這個吧??餐廳的老闆或經理，他們需要找到高質量的食物相片素材來製作他們的餐牌。這個客群可能涵蓋各年齡層和性別，但主要集中在餐飲業中。他們對所宣傳的產品或服務感興趣的原因，是他們需要這些素材來吸引客人，使他們對他們的餐廳感興趣。市場研究數據顯示，餐廳老闆對高質量的食物相片素材很感興趣，因為這直接有助於提高他們的收益。

美食部落客

這個目標客群主要是喜歡分享美食體驗的人，他們通常是年輕人，年齡在20至35歲之間。他們可能是專業的部落客或社交媒體上的美食愛好者。他們對所宣傳的產品或服務感興趣的原因，可能是他們想展示自己的烹飪技巧或分享自己的美食體驗。這群人未必個個都懂得拍攝技巧，不大會拍攝的通常會花費時間在網絡上尋找高質量的食物相片素材，以提高他們的部落格或社交媒體帳戶的曝光率。

製作食品廣告的專業人員

這個目標客群主要是專業的廣告製作人員或其他同行，他們需要高質量的食物相片素材來製作廣告或商業攝影。這個客群可能涵蓋各年齡層和性別，但主要集中在廣告和攝影行業中。作為同一行業的專業人士，選擇找其他相片來源，通常會是因為「時間」「人手」的不足，要知道由零開始拍攝一輯相片花的時間可不少，有時趕時間起來真的寧願乖乖付錢買。

烹飪書籍作者

這個目標客群主要是烹飪書籍作者或烹飪網站的編輯，他們需要高質量的食物相片素材來製作書籍或網站內容。雖然很多時候他們會自行製作及拍攝食物相片，但作者未必有能力拍攝「用於封面」的大型相片及相關設計，這張相片如果失敗了可會直接影響讀者對自己的觀感，所以還是有機會找尋專業人士協助的。

食品品牌經理

這個目標客群主要是食品製造工業的品牌經理，他們需要高質量的食物相片素材來製作廣告或促銷活動。他們需要這些素材來製作高質量的促銷活動或廣告、海報等，但往往未必有足夠的預算，可能只會針對性選擇主打食品去製作相關的相片及設計品。

廚具和餐飲用品品牌

與上一個目標客群差不多，廚具和餐飲用品品牌也有需要高質量的食物相片素材，來製作廣告或促銷活動，宣傳他們自己的產品，用來令消費者覺得「他們的產品專業 / 美觀 / 具價值」，所以會間中需要拍攝及製作小冊子、宣傳單張等等，甚至使用他們品牌廚具去製作食物的特定食譜書刊也有。

…想想原來也有不少的潛在客群來源呢??朋友們，看完之後會不會比較安心點??