不要忘了日本料理店的名配角【卷物】

日本料理當中，大家好像常常都忘了卷物??

可能壽司、刺身、天婦羅等等都實在太出眾了，令到相對比較平實的卷物們，經常都得不到出鏡的機會…

平常拍攝餐牌相片的時候，除非是客戶方面已經豪氣地預定了【全日拍攝】一口氣拍完全部的食物，否則通常都會先把壽司刺身天婦羅等等都完成了，留到最後才草草的拍一些卷物

好讓卷物那個分類不會完全留空…哀。

可是呀，卷物其實也不錯的說，顏色跟食材的變化配搭說起來都不算少，不然你看看下面這些??

作為日本料理的名配角，卷物的存在感是比較弱了一點點沒錯，甚至到了有試過客戶跟我自己都忘了拍，最後不夠時間補拍了，急忘之下只好拿之前有拍過的同款素材出來用的經驗。

這是Tora自身親身試過的。

要是你家的客戶也是這樣的話，不妨試試找一找，一般常見的鐵火卷、青瓜卷、加洲卷、三文魚卷等等都有，拿來應個急，甚或是直接不用自己拍，省點時間成本拿來餐牌裡用也是可以的啦。