【調酒的基礎】Wassail *Twist No.2的成份與調配步驟

這次調酒酒譜的酒名叫【Wassail *Twist No.2】

日文翻譯名稱是︰ワーセル *變奏2

一般會用來盛載這款調酒的杯或容器是高腳水杯 (Goblet Glass) 外形跟紅酒杯類似，但是杯頸短，且杯壁較厚

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今次的調酒是運用了直調法 / 直接注入法【Build】

調酒酒譜配方【英文版】

Apple cider 3780ml, cinnamon sticks 8, lemon slice 1, orange slice 15ml, cloves 15ml, allspice 15ml, white wine 3780ml, white rum 480ml

調酒酒譜配方【中文翻譯版】

蘋果酒3780ml、肉桂棒8根、檸檬片1片、柳橙片15ml、丁香15ml、五香粉15ml、白酒3780ml、白蘭姆酒480ml

調酒酒譜配方【日文翻譯版】

アップルサイダー 3780ml、シナモンスティック 8本、レモンスライス 1個分、オレンジスライス 1個分、クローブ 15ml、オールスパイス 15ml、白ワイン 3780ml、ホワイトラム 480ml

這款調酒通常有沒有裝飾物【Garnish】??沒有

關於這款調酒，更詳細一點的製作方法(如有)︰

將除白葡萄酒和白蘭姆酒以外的所有材料煮沸，最後倒入白葡萄酒和白蘭姆酒。 (30人份)

使用了的基酒類別︰

葡萄酒基底

酒精度數【Alcohol】大約為8% （會因應使用的品牌及年份等而存有差異）

名稱的意思來源 (如有)：

此項目暫時未有收錄資訊。

*附圖僅供參考，未必與酒譜內容相乎

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