【翻譯對照表】前菜分野!中英文菜單翻譯名稱

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前菜是一個經常被遺忘的分類,沒辦法因為不是主角嘛,能分到的資源自然比較少。但就算這樣,它仍然是商店的重要組成部分,因此最好將其翻譯正確,以免出錯。

以下只是很少一部分的前菜,但請在創建中英文菜單時參考。

前菜Appetizerおつまみ
枝豆Edamame枝豆
什錦漬物Japanese pickles漬物盛り合わせ
鹽焗日本銀杏Baked japanese gingko with salt殼付き銀杏
山葵八爪魚Wasabi octopusたこわさび
日本沖漬魷魚仔Japanese salted squidホタルイカの沖漬
吞拿魚配他他汁Tuna w/ tartar sauceマグロタルタルソース
自家製豆腐(熱/冷)Homemade beancurd (hot/cold)京都生豆腐(溫/冷)
海鮮山葵沙律Seafood w/ mayonnaise & wasabi salad dressing海鮮わさびマヨネーズ合え
鵝肝玉子卷Foie gras egg rollフォアグラ玉子卷
雞泡魚乾Grilled dried blowfishフグの味醂干し
意大利風味三文魚Salmon with italian sauceサーモンのカルパッチョ
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